アボガドソースのグリーングラタン
さすが森のバター、コクがあってホワイトソースみたいです。
このレシピの生い立ち
余ったアボガドの再利用を考えて作りました。
作り方
- 1
アボガドをスプーン等でつぶし、牛乳を少しずつ加える。もったりするまで小さめの泡立て器などでかきまぜる。塩、こしょうをふる
- 2
。
- 3
ジャガイモ、ちぎったベーコン、まいたけの上に1のソースをかける。（ソースをかける具材はカリフラワーでもホウレン草でも、冷
- 4
蔵庫に残ってるものなんでもいいです）
- 5
200度で20分焼く。
コツ・ポイント
アボガドをスプーン等でつぶし、牛乳を少しずつ加える。もったりするまで小さめの泡立て器などでかきまぜる。塩、こしょうをふる。ジャガイモ、ちぎったベーコン、まいたけの上に1のソースをかける。（ソースをかける具材はカリフラワーでもホウレン草でも、
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