マシュマロで作る 枝豆アイスクリーム

なんでも工房「・Α・ @cook_40099505
爽やかなグリーンのアイスは、一口食べると枝豆の香りがします。
子供のおやつにピッタリの簡単アイスクリームです。
このレシピの生い立ち
マシュマロで甘さとコクを出します。
生クリームがない場合は、濃厚さは少なくなりますが、牛乳にかえてもOK!
マシュマロで作る 枝豆アイスクリーム
爽やかなグリーンのアイスは、一口食べると枝豆の香りがします。
子供のおやつにピッタリの簡単アイスクリームです。
このレシピの生い立ち
マシュマロで甘さとコクを出します。
生クリームがない場合は、濃厚さは少なくなりますが、牛乳にかえてもOK!
作り方
- 1
枝豆はゆでてさやから出す。
- 2
耐熱ボウルにマシュマロと牛乳を入れてラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する。取り出してよく混ぜ、粗熱をとる。
- 3
①、②をフードプロセッサー(またはミキサー)で滑らかになるまでかくはんしたら、生クリームを入れて混ぜる。
- 4
③を保存容器に移し、冷凍庫で冷やし固める。途中で2回ほど取り出してスプーンで全体をかき混ぜ、器に盛れば完成です。
コツ・ポイント
②のマシュマロは完全に溶かしきらなくても大丈夫です。
④は30分おきに冷凍庫から出してかき混ぜるといいですよ!
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