炊き上がる前から、香ばしいいい香り。炊飯器でも炊けます。
干し鮎が手に入ったら、ぜひ！
このレシピの生い立ち
干し鮎を手に入れたので、おつまみだけではもったいないと思い、作ってみました。干し鮎は、少し硬いですが、噛めば噛むほど美味しさがありました。