作り方
- 1
そうめんをゆでて冷水にとって洗い、水気を切っておく。
- 2
フライパンにごま油(分量外)とにんにくを熱し、香りが出たら鶏肉を炒め、火が通ったら、なす、ニラを炒めます。
- 3
しんなりしたら☆を入れて味を調え、そうめんの上にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
辛さの好みで豆板醤の量は調整してください。ちょっと辛めのほうが私は好きです。
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