簡単もう1品！白菜のポン酢和え★
男の子4人のママもっち @cook_40113709
あと1品欲しいな～って時に冷蔵庫に白菜があればすぐにできます♪野菜が食べたいときに★
このレシピの生い立ち
ベジファーストでまず野菜から食事スタートするんですが、野菜がなくって、冷蔵庫みたら白菜しかなく。。すぐに食べたかったので簡単にできて、ある程度の量が摂れるものを作りたくて考案しました！
簡単もう1品！白菜のポン酢和え★
あと1品欲しいな～って時に冷蔵庫に白菜があればすぐにできます♪野菜が食べたいときに★
このレシピの生い立ち
ベジファーストでまず野菜から食事スタートするんですが、野菜がなくって、冷蔵庫みたら白菜しかなく。。すぐに食べたかったので簡単にできて、ある程度の量が摂れるものを作りたくて考案しました！
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切って、沸かしたお湯に入れて茹でます。
- 2
茹でた白菜をざるに取って、冷まします。触れる程度になったら、余計な水気を絞り取ります。
- 3
水気を絞った白菜と鰹節、ポン酢をよく混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
水分はきちんと絞らないと味が薄まってしまうので注意！絞りすぎても白菜の歯応えなどが損なわれるので注意！！
あとは和えるだけなので様子見ながらポン酢の量を調整してくださいね！
平日フルタイム会社員＆平日ワンオペ育児（週末旦那いるけど役立たず）、週末主婦の単身赴任家族★美味しいものたくさんつくるぞ😋平日は大人♀1人vs子供♂4人(双子7歳＋4歳+0歳)の生活に奮闘中！好き嫌いも出てきたり、食べる量も増えてきて、毎日の食事作りに四苦八苦(*_*)子ども達よ、ひとまず出てきたものは食べてくれ！毎日子供たちのためにご飯作り頑張り中♡赤子もそろそろ離乳食始まります👶
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