鶏胸肉のカレーあんかけ
プティママン @cook_40094888
カレーあんがご飯に合います。パサパサになりがちな鶏胸肉も美味しく食べられます。お弁当にもピッタリですよ！
このレシピの生い立ち
パサつきやすい鶏胸肉を美味しく食べたくて。
鶏胸肉のカレーあんかけ
カレーあんがご飯に合います。パサパサになりがちな鶏胸肉も美味しく食べられます。お弁当にもピッタリですよ！
このレシピの生い立ち
パサつきやすい鶏胸肉を美味しく食べたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉を繊維に垂直に少し叩きます。一口大に切り、塩こしょうをして、酒大1でつけます。
- 2
片栗粉をつけて、フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きをします。
- 3
キッチンペーパーで油をふきとり、ごま油でもやしとニラをさっと炒めます。
- 4
揚げ焼きした鶏胸肉を戻し、カレーあんで少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり！
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