手抜き!新しょうがのキムチマヨあえ冷奴

くまだくまお
くまだくまお @cook_40051318

混ぜてのせるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
新しょうがを手軽に楽しみたい!いつもの冷奴も飽きた!そこで作ったのが、このレシピです。

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材料

2人分
  1. 新しょうが 60g
  2. キムチの素 中さじ1
  3. マヨネーズ 中さじ1
  4. 絹ごし豆腐 150g×2丁

作り方

  1. 1

    新しょうがを洗い、千切りにします。

  2. 2

    キムチの素とマヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    豆腐の上にのせたら完成です。

コツ・ポイント

新しょうがは、繊維に沿って切ると、シャキシャキ感が違います。

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レシピ作者

くまだくまお
くまだくまお @cook_40051318
に公開
週末は、畑で採れた野菜を中心に、作り置きおかずを作っています。家族に「美味しい」と言ってもらえるご飯づくりに頑張っています!?我が家では、砂糖はキビ砂糖を使用しています。
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