高校生のお弁当44
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
ロコモコ風弁当♪ポテトグラタン、チキンの照り焼き、りんご、ぶどう
このレシピの生い立ち
うずらの卵を1パック使い切りたかったので^^;
いなり寿司3個、串揚げ2個、スコッチエッグ2個、そしてロコモコ3個でちょうど1パック使い切れます(*^^*)
高校生のお弁当44
ロコモコ風弁当♪ポテトグラタン、チキンの照り焼き、りんご、ぶどう
このレシピの生い立ち
うずらの卵を1パック使い切りたかったので^^;
いなり寿司3個、串揚げ2個、スコッチエッグ2個、そしてロコモコ3個でちょうど1パック使い切れます(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と合わせ塩コショウ、片栗粉を入れミニバーグを作って焼く
- 2
うずらの卵の目玉焼きを作る
- 3
ハンバーグを焼いた肉汁にソースとケチャップを合わせソースを作る
- 4
レタスを添えてロコモコ風に盛りつければ出来上がり♪
コツ・ポイント
ハンバーグを作るとき、本当ならパン粉や牛乳、卵などを入れると思いますが、お弁当の場合は量が少ないので卵などを1個割っちゃうのは勿体無いので、片栗粉を入れてつなぎ代わりや舌触りの良さに代用しています( ´ ▽ ` )ﾉ
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