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高校生のお弁当44
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高校生のお弁当44-レシピのメイン写真

高校生のお弁当44

♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388

ロコモコ風弁当♪ポテトグラタン、チキンの照り焼き、りんご、ぶどう
このレシピの生い立ち
うずらの卵を1パック使い切りたかったので^^;
いなり寿司3個、串揚げ2個、スコッチエッグ2個、そしてロコモコ3個でちょうど1パック使い切れます(*^^*)

ロコモコ風弁当♪ポテトグラタン、チキンの照り焼き、りんご、ぶどう
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ロコモコ風弁当♪ポテトグラタン、チキンの照り焼き、りんご、ぶどう
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うずらの卵を1パック使い切りたかったので^^;
いなり寿司3個、串揚げ2個、スコッチエッグ2個、そしてロコモコ3個でちょうど1パック使い切れます(*^^*)

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うずらの卵を1パック使い切りたかったので^^;
いなり寿司3個、串揚げ2個、スコッチエッグ2個、そしてロコモコ3個でちょうど1パック使い切れます(*^^*)

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材料

ロコモコ風弁当1人分
  • ロコモコ風弁当♪
  • ミニバーグ3個分
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
  • うずらの卵 3個
  • ソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と合わせ塩コショウ、片栗粉を入れミニバーグを作って焼く

  2. 2

    うずらの卵の目玉焼きを作る

  3. 3

    ハンバーグを焼いた肉汁にソースとケチャップを合わせソースを作る

  4. 4

    レタスを添えてロコモコ風に盛りつければ出来上がり♪

コツ・ポイント

ハンバーグを作るとき、本当ならパン粉や牛乳、卵などを入れると思いますが、お弁当の場合は量が少ないので卵などを1個割っちゃうのは勿体無いので、片栗粉を入れてつなぎ代わりや舌触りの良さに代用しています( ´ ▽ ` )ノ

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♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
2015/11/13 00:35に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 うずらの卵 玉ねぎ ケチャップ

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