茶碗蒸し！アバンギャルド（笑）
yuyu55gogo @cook_40044526
茶碗蒸しは自由だっ！(´Д` )
ということで、
いろんな具材、いれてみました（笑）
絹ごし豆腐はオススメなのです。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの具は、自由だっ！
( *｀ω´) //
茶碗蒸し！アバンギャルド（笑）
茶碗蒸しは自由だっ！(´Д` )
ということで、
いろんな具材、いれてみました（笑）
絹ごし豆腐はオススメなのです。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの具は、自由だっ！
( *｀ω´) //
作り方
- 1
ボウルにめんつゆを入れ、
たまごを味噌こしを使いながら、
溶いていきますね。
コレすると、
仕上がりがきめ細かくなるよ♪ -
- 2
1cm角に切った絹ごし豆腐に、
牛肉の山椒しぐれ煮(´Д` ) -
- 3
こっちは、豆腐になめたけ(´ `*)
-
- 4
あとは、
ひじきの炊いたんとか、
おから(卯の花)とか、
焼き鳥とか、
好きなおかずを入れて～♪ -
- 5
大きな鍋にお湯をはり、器にラップして、強火で10分蒸し上げます(´Д` )
できあがり(・ω・；)
-
コツ・ポイント
茶碗蒸しの具材って、
マジメにやるとメンドーヽ(｀⌒´)ノ
なので、
そこらへんにある煮物で作ったら！
作ったら(´Д` )？
大成功なのです～♪
スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
たった3行程！レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し たった3行程！レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し
手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ！たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303901
