CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鮎の塩焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鮎の塩焼き-レシピのメイン写真

鮎の塩焼き

準弧
準弧 @cook_40078229

季節を感じる食材を食べるって大切なこと子供達に今が旬の鮎を堪能あれ~
このレシピの生い立ち
鮎を頂きましたので

季節を感じる食材を食べるって大切なこと子供達に今が旬の鮎を堪能あれ~
このレシピの生い立ち
鮎を頂きましたので

もっと読む

鮎の塩焼き

準弧
準弧 @cook_40078229

季節を感じる食材を食べるって大切なこと子供達に今が旬の鮎を堪能あれ~
このレシピの生い立ち
鮎を頂きましたので

季節を感じる食材を食べるって大切なこと子供達に今が旬の鮎を堪能あれ~
このレシピの生い立ち
鮎を頂きましたので

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鮎 4匹
  • 塩 適量
  • 鮎 4匹
  • 塩 適量
  • 飾りの谷中 二本
  • 味噌 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アユは包丁の先で尾から頭に向かって軽くしごく様にヌメリとウロコをこそげ、水洗いして水気を拭き取っておく。

  2. 2

    鮎に化粧塩をする。まな板に塩を置き尾に塩をつけ、背ビレをおこしながら塩をつけ、腹ビレなども軽く引っ張りながら塩をつける

  3. 3

    両面焼きの魚焼きで中火で6〜7分ぐらい焼いて、器に盛る。谷中と味噌を添えて出来上がり

コツ・ポイント

オリーブオイルやバルサミコ酢を垂らしても美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

準弧
準弧 @cook_40078229
2012/06/14 22:22に公開
子供達も成人になり、そろそろ時間にも余裕が出来るお年頃、ボケ防止に大好きな料理を楽しんじゃいます。計量するのは、苦手ですが、ヘルシー料理を基本に頑張ります
もっと読む

このレシピのキーワード

塩焼き あゆ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎ麹🧅
  2. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  3. ふかふかホットケーキ🥞
  4. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  5. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  1. 簡単!大葉の香♡鶏とはんぺん照りつくね♡
  2. 栄養満点♪小松菜としめじのナムル☆
  3. えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡
  4. 海老アボカドの醤油マヨクリームパスタ♪
  5. 牛肉の味噌野菜炒め
  1. お弁当☆アスパラとカニカマの卵焼き
  2. 茹でるだけ!きのこサラダ
  3. 茶碗蒸し!アバンギャルド(笑)
  4. ピーマンの海老団子詰めトマトソース煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020883
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close