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フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト
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フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト-レシピのメイン写真

フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト

ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216

楽チン絶品タルト♪ラ・フランスとクリームチーズのフィリング入れて、焼くのも1回だけで、ヨーロッパの家庭の味を再現出来る♡

このレシピの生い立ち
ラフランスの美味しい季節!♡
フランスやスイスのお友達のお家にお邪魔した際に、頂いた型なしタルト♡フィリングを包むイメージのホームメイドタルトに惚れ惚れ‥
なので、自分のレシピで再現しました!
お好きなフルーツお試し下さいね♡

楽チン絶品タルト♪ラ・フランスとクリームチーズのフィリング入れて、焼くのも1回だけで、ヨーロッパの家庭の味を再現出来る♡

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ラフランスの美味しい季節!♡
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なので、自分のレシピで再現しました!
お好きなフルーツお試し下さいね♡

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フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト

ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216

楽チン絶品タルト♪ラ・フランスとクリームチーズのフィリング入れて、焼くのも1回だけで、ヨーロッパの家庭の味を再現出来る♡

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ラフランスの美味しい季節!♡
フランスやスイスのお友達のお家にお邪魔した際に、頂いた型なしタルト♡フィリングを包むイメージのホームメイドタルトに惚れ惚れ‥
なので、自分のレシピで再現しました!
お好きなフルーツお試し下さいね♡

楽チン絶品タルト♪ラ・フランスとクリームチーズのフィリング入れて、焼くのも1回だけで、ヨーロッパの家庭の味を再現出来る♡

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フランスやスイスのお友達のお家にお邪魔した際に、頂いた型なしタルト♡フィリングを包むイメージのホームメイドタルトに惚れ惚れ‥
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材料

直径約25cm
  • タルト生地(下記リンク参照、今回はココア抜き) タルト1台分
  • 洋梨(ラフランス芯を除き、厚さ5mm*12枚スライス、残りは細かくカット) 丸1こ(300-400g)
  • クリームチーズ 200g
  • ヨーグルト(プレーン) 大2
  • ハニー 大1
  • 洋酒(今回はキュラソー) 小1
  • バニラエッセンス 1-2滴
  • *砂糖(今回はきび、トッピング用) 小2-3
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作り方

  1. 1

    <形なしタルト> ID:18338935 の「基本ココアタルト生地」の①〜③の要領で生地を作る(今回はココア抜き)☆

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方1写真
  2. 2

    冷蔵後、手で生地を上から押さえ平たくし、厚さは3-5mm、直径約25cmの円形に広げる。

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方2写真
  3. 3

    <フィリング>
    洋梨のカット例はこんな感じ♪細かい実も入れると、果汁がフィリングと馴染み美味しいです♪

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方3写真
  4. 4

    チーズを600wレンジで15秒加熱し柔らかくする。細かくした洋梨・ヨーグルト・ハニー洋酒バニラを加え、泡立て器で混ぜる。

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方4写真
  5. 5

    タルト生地の中央に、端から約3cm残して、丸くフィリングを乗せる。
    上から洋梨を円形に並べ、外側を被せる。

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方5写真
  6. 6

    *のトッピングシュガーを全体に振りかける。飴色がつきます♪
    190℃の予熱オーブンで40-45分焼く。

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついたら出来上がり〜!♡
    洋梨の香りが漂います〜♡熱々でも冷やしても、美味しいです♡

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方7写真
  8. 8

    1/23'16「ベイクドタルト」カテゴリ登録♡10/12'16 洋梨タルトTOP10入り♡ありがとうございます!

  9. 9

    ID:20121453
    夏の美味しいレモンで!ハニーレモンとアーモンドクリームの型無しタルト♡

    • フランス家庭風♡洋梨チーズの型なしタルト作り方9写真

コツ・ポイント

型ありでやりたい場合は、①のリンクの通り、作ってみて下さい♡
フィリングのクリームチーズなどなどが面倒な型は、例えばアーモンドやフルーツを包むだけでも、とっても美味しいです。

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ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216
2015/11/16 11:13に公開
こんにちは☆都内OLのYURIEです( ´ ▽ ` )ノレシピのファイルが溢れてきたので登録しました♡Instagram:YURIESKITCHEN 更新中です ♪好きな食べ物:チョコ・ヨーグルト・レモン・トマト・ジンジャーパーティや身近な人達に受けの良かった、美味しいモノ中心に、皆さんに参考にして頂けるレシピを沢山公開します♪海外旅行が大好き!海外フードも、私目線ですがご紹介します:)
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このレシピのキーワード

タルト ココア クリームチーズ ヨーグルト 洋梨 ラフランス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19304977
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