☆ボリュームたっぷり旨辛キムチ鍋☆
haduママ @cook_40141864
お鍋第二弾！
鍋スープの素使わなくても簡単に美味しくできます
このレシピの生い立ち
いつも同じキムチ鍋で物足りなくてアレンジしてみました。
☆ボリュームたっぷり旨辛キムチ鍋☆
お鍋第二弾！
鍋スープの素使わなくても簡単に美味しくできます
このレシピの生い立ち
いつも同じキムチ鍋で物足りなくてアレンジしてみました。
作り方
- 1
油揚げを半分に切って湯通しする。粗熱がとれたらさいばしを油揚げの上でコロコロ転がす(中が開きやすくなります)
- 2
土鍋に■の調味料を入れて香りが出る程度炒める。
- 3
お水に顆粒出汁と醤油を入れて一煮立ち。そこへ卵巾着を入れて軽く煮込む。
- 4
全体的に馴染んできたら豚肉の半量を入れて炒める。軽く日が通ったらお水を入れてアクを取りつつ煮る
- 5
アクをとったら顆粒だしと醤油、塩コショウで味を調整します。
☆ダシタの代わりをカルディでゲット！使いきりで便利♩ -
- 6
野菜・巾着・お肉を入れて蓋をして煮込み最後に味をみて出来上がり！
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるお好きなもので。卵を入れた巾着は下味として煮ておくと全体と馴染みます。シメは中華麺やうどんがおススメ☆
似たレシピ
-
-
我が家のキムチ鍋（キムチ鍋の素不使用） 我が家のキムチ鍋（キムチ鍋の素不使用）
キムチ鍋の素、キムチの素を使わなくてもすぐできます。鶏がらスープで作る、我が家のお手軽キムチ鍋。具はなんでもありです☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19305363
