旨辛！鶏だんごと春夏野菜のキムチ鍋

Name: 旨辛！鶏だんごと春夏野菜のキムチ鍋
Yield: 3～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鍋まつり鶏だんご １６粒; キムチ 200ｇ; ●水 2カップ(400cc）; ●料理用清酒 1カップ(200cc）; ●醤油 大さじ１; ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２; ●味噌 大さじ１; ●コチュジャン 大さじ１; ●すり胡麻 大さじ２; ●にんにく（チューブ） 小さじ１; ●しょうが（チューブ） 小さじ１; 豆腐(木綿) １丁; ネギ １本; ニラ ２束; オクラ １袋; トマト １個; もやし １袋

日本ピュアフード @cook_40055552

キムチ鍋の素を使わなくても、
本格旨辛キムチ鍋ができます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん使っているので、夏鍋として調理していただくのもオススメです♪
もちろん夏野菜以外のお好みの具でも♪

旨辛！鶏だんごと春夏野菜のキムチ鍋

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材料

3～４人分

鍋まつり鶏だんご１６粒
キムチ 200ｇ
●水 2カップ(400cc）
●料理用清酒 1カップ(200cc）
●醤油大さじ１
●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ２
●味噌大さじ１
●コチュジャン大さじ１
●すり胡麻大さじ２
●にんにく（チューブ）小さじ１
●しょうが（チューブ）小さじ１
お好みの具材
豆腐(木綿) １丁
ネギ１本
ニラ２束
オクラ１袋
トマト１個
もやし１袋

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作り方

1

鍋まつり鶏だんごを用意します。
2

トマトはくし切り、ネギとオクラは斜め切り、ニラは５センチ程で切ります。
豆腐は、食べやすい大きさで切ります。
3

鍋に油（分量外）少々を熱して、キムチを入れて炒めます。
4

キムチに火が通ったら、●印の調味料を入れて加熱します。
5

ニラ以外の切った野菜と鶏だんごを鍋に入れて、野菜がしんなりするまで煮込みます。
6

最後にニラともやしを入れて、再び煮込みます。

コツ・ポイント

辛いお鍋がお好みの方は、野菜をお鍋に入れる前にスープの味を確認して、コチュジャンの量を調節してください！

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つくれぽ

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2021/02/25 06:43に公開

ニッポンハムグループの一員で、食肉加工品とエキス・調味料の製造・販売を行っています。→ http://www.purefood.co.jp/★会員制コミュニケーションサイトＰＵＲＥ：ＣＬＵＢ★毎月抽選でＱＵＯカードが当たるアンケート企画や人気商品が当たる試食モニター等も実施しています♪→ https://www.purefood.co.jp/pureclub/

このレシピのキーワード

鶏団子キムチ鍋ねぎニラもやしオクラトマトにんにくキムチコチュジャン味噌豆腐しょうが

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