薬膳:簡単!白きくらげと舞茸の中華スープ

漢方みず堂 @cook_40054467
秋のお肌に潤いを♪
カブ:肺を潤すと言われています。(カルシウムも豊富です)
白きくらげ:肌に潤いを♪
このレシピの生い立ち
秋になり乾燥が気になるお肌に良いものを!
しかも簡単に作りたい。そして体は温めたい!と欲張りな願いをかなえるレシピです。
薬膳の材料は下記の店舗などで購入できます^^
http://www.mizdo.com/shop/189.html
薬膳:簡単!白きくらげと舞茸の中華スープ
秋のお肌に潤いを♪
カブ:肺を潤すと言われています。(カルシウムも豊富です)
白きくらげ:肌に潤いを♪
このレシピの生い立ち
秋になり乾燥が気になるお肌に良いものを!
しかも簡単に作りたい。そして体は温めたい!と欲張りな願いをかなえるレシピです。
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作り方
- 1
白きくらげ:水で戻し硬い部分を取り、ひと口大にする。
- 2
まいたけ:石づきを落とし子房に分ける。カブ・豆腐:お好みのサイズに切る。
- 3
鍋に水500ccを加え、中華だし・かぶを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 4
カブが柔らかくなったらまいたけ・白きくらげ・豆腐・しょうがを入れて火が通るまで煮て火を止める。
- 5
お椀に盛り付けたら、最後に万能ねぎとクコの実を散らして完成!
コツ・ポイント
切って煮るだけ!!火の通りがいいものばかりなので、あっという間です♪
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