簡単 とろ〜り親子丼
zaionn @cook_40229042
あっというまにできちゃいます！
このレシピの生い立ち
自分なりの簡単で美味しい親子丼を作れないかな？って思ってチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさに切り玉ねぎはスライスに切ります。
- 2
鍋底にスライスした玉ねぎを敷いてその上に鳥肉を置いて全ての調味料をいれます。
-
- 3
沸騰したらこまめにアクをとり味見をしてください。
-
- 4
卵を軽く7〜9回はしでかき混ぜ2回に分けていれます。
-
- 5
最初に2/3入れて鍋蓋をして軽く卵が固まってきたら残りを入れ火を止めて丼に盛り出来上がりです。
-
コツ・ポイント
アクをこまめに取る事と卵をかき混ぜすぎない事がポイントです。
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