親子丼
短時間でできるー!!
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ひとり分ずつ作れるように分量を変えてみました。
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ひとり分ずつ作れるように分量を変えてみました。
玉ねぎは2~3ミリの薄切りにする。
鍋に玉ねぎと調味料を入れて弱火でゆっくり煮る。
玉ねぎが透き通ってきたら小さく切った鶏肉を入れてフタをして火を通す。
卵を溶いておき、煮汁が煮たっているところに少しずつ回しかける。
火が弱いとかき玉のように卵が散ってしまう。
三つ葉や刻みのりをのせる。。
ふわふわの卵に仕上げると美味しいです。
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