❁豆乳使って中華スープ❁
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
豆乳には腸内でビフィズス菌の働きを助けるオリゴ糖が豊富なため、腸を健康な状態に保ち、便通を促す効果があります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
❁豆乳使って中華スープ❁
豆乳には腸内でビフィズス菌の働きを助けるオリゴ糖が豊富なため、腸を健康な状態に保ち、便通を促す効果があります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
西洋南瓜、さつまいもは小さめの角切りにし、水で濡らして耐熱容器に入れラップをする。
- 2
椎茸としめじは石突をとり、椎茸は千切り、しめじは食べやすい大きさにほぐし、耐熱容器に入れラップをする。
- 3
1と2をレンジで加熱をする。（西洋南瓜とさつまいもは、1人分：600W4～5分。きのこ類は2～3分で取り出す）
- 4
鍋に水と豆乳を入れ、中火で加熱をする。（鍋底が焦げ付かないように注意をする）
- 5
４が温まったら、レンジで温めた食材を加える。（きのこ類から出てきた水分も一緒に加える）
- 6
５に★の調味料を入れて味をつけ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
コツ・ポイント
レンジで食材を加熱しすることで、調理時間を短縮できます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306595
