じゃがいものバター醤油煮

クックリボン
クックリボン @cook_40120765

パパも子供たちも大好きな甘しょっぱい味です。
常備菜でパパッともう一品できちゃいます。
このレシピの生い立ち
じゃがいも、バター、醤油の組み合わせは間違いなく美味しい!煮物にしたらどうなのか試してみました。やっぱり美味しかった。

じゃがいものバター醤油煮

パパも子供たちも大好きな甘しょっぱい味です。
常備菜でパパッともう一品できちゃいます。
このレシピの生い立ち
じゃがいも、バター、醤油の組み合わせは間違いなく美味しい!煮物にしたらどうなのか試してみました。やっぱり美味しかった。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中4個
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ3〜4
  4. バター(マーガリン) 10g
  5. 200cc
  6. スリムネギ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは二つに割り
    1㎝の厚さに切る

  2. 2

    水、砂糖、醤油を加え中火で煮る。砂糖が多めなので焦げないように注意する。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらバターを加える。
    少し焦げ目を付けても良いね。

  4. 4

    器に盛り付けスリムネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖を多めにしているので焦がさないように注意してください。甘めの味がオススメです。
仕上がりにあえて焦げ目を付けて香ばしく出来上がると思います。

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