自然食＊全粒粉スコーン
ＨＩＮＡＴＡｍａｍａ @cook_40049666
全粒粉小麦粉ベースでシンプルざくざくしっとり簡単スコーン♪オイル控えめヘルシーです
このレシピの生い立ち
昔から簡単おやつの定番スコーン。いまやバターや卵を使わないもので、かつ簡単レシピを、、とこのレシピに落ち着きました～！全粒粉ベースで他にグラハム粉をまぜるとよりざくざくしっとり食感よくできます。うちの旦那さんこれ食べ出したらとまりません…
自然食＊全粒粉スコーン
全粒粉小麦粉ベースでシンプルざくざくしっとり簡単スコーン♪オイル控えめヘルシーです
このレシピの生い立ち
昔から簡単おやつの定番スコーン。いまやバターや卵を使わないもので、かつ簡単レシピを、、とこのレシピに落ち着きました～！全粒粉ベースで他にグラハム粉をまぜるとよりざくざくしっとり食感よくできます。うちの旦那さんこれ食べ出したらとまりません…
作り方
- 1
◎の材料をボールによく合わせておき、☆を順に入れてヘラで合わせひとまとめにする。
-
- 2
オーブンを190度で予熱開始。小麦粉の打ち粉（分量外）で生地を数回折りたたむように伸ばし、厚さ２～３センチ程にする。
-
- 3
適当な大きさに切り、オーブンシートに並べて予熱完了のオーブン中段（二段の場合下段）に入れ190度で15分焼く。
-
- 4
焼き上がり。
網などにのせさまして出来上がり☆ -
- 5
【アレンジ】
くるみ入りで☆
ざくざく香ばしくって相性抜群です♪ -
- 6
【アレンジ】
型抜きで☆レーズンや大納言をいれても美味しい♪ -
コツ・ポイント
※強力粉なければ小麦粉300ｇでOK
※メープルシロップのかわりに、分量の豆乳を＋20ｃｃにし、甜菜糖（砂糖）50ｇ（ほんのり甘め、自由に調整を）をとかしてシロップ状にしたもので代用OK
※上はブルーアガペシロップ使用（おすすめ☆）
KANA／自然派料理研究家、ナチュラルフードコーディネーター／マクロビ、ナチュラルハイジーン、ローフード含む自然食志向 ／ブログKANAのゆいまーる→／http://ameblo.jp/hina-nazu/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306902
