作り方
- 1
小松菜や人参は適当にきり 無水鍋に軽く塩をふり 加熱。
- 2
ボウルに移す。鍋にボウルの中の汁、切り干し大根と水をいれ加熱。切り干し大根が戻ったらポン酢で味を整える。
- 3
酸っぱいようなら甜菜糖を少しいれる。
コツ・ポイント
切り干し大根は、カリカリが好きなら加熱しなくてもいい。
似たレシピ
-
-
-
-
切り干し大根のポン酢あえ★宇都宮給食 切り干し大根のポン酢あえ★宇都宮給食
栄養たっぷりの切り干し大根をポン酢であえました。ポン酢の酸味とのりとごま油の香りで、食欲アップにつながります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307204
