鍋に★を入れる、白ねぎの青い所は鍋に入るくらいで切り、生姜は洗い皮のまま厚めに切る、ニンニクは皮を剥いたままで入れる。

1.を中火の火にかけ沸騰してきたら☆の材料を入れる。
人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、鶏肉はぶつ切りにしましたがお好みで

中火～弱火で火にかけます。
☆の材料に火が通ったら白ねぎの青い所、生姜を取り出す。
最後に塩とこしょうで味を整える。