トロッとタコとろろ焼き
gummymio @cook_40097470
居酒屋で食べたとろろ焼き（*^_^*）タコを入れて再現してみました★
このレシピの生い立ち
居酒屋で美味しかったメニュー、自分で作ってみました♪
トロッとタコとろろ焼き
居酒屋で食べたとろろ焼き（*^_^*）タコを入れて再現してみました★
このレシピの生い立ち
居酒屋で美味しかったメニュー、自分で作ってみました♪
作り方
- 1
とろろにタコ、刻みネギ、天かすと●の調味料を加え、よく混ぜる。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し【1】の生地を流し入れ中火で丸くなるようにふちをととのえながら焼く。
- 3
フライパンを揺すって底が固まってきたら生地の上全面にかつおぶしをまぶし、ひっくり返して両面をこんがり焼き、取り出す。
- 4
そのままのフライパンにゴマ油を熱し卵2個をくっつけて割り入れる。(目玉焼きのように)黄身を潰して【3】の生地を合わせる。
- 5
丸く形を整えながら卵が焼けたらソースと青のりをかけて完成！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19308090
