作り方
- 1
にんにく、ネギはみじん切りに、ウインナーは大きめのみじん切りにしました。小松菜は３～４センチに切っておきます。
- 2
フライパンを熱し、卵を半熟に炒め、いったん取り出す。
- 3
フライパンをきれいにする。油をひきなおし、にんにくは香りが出るまで弱火で炒め、ウインナー小松菜に火を通し、ネギも加える。
- 4
火が通ったら、ご飯を入れ、取り出しておいた卵を戻します。
ご飯がぱらぱらになるように炒め、オイスターソースを加えます。 - 5
塩コショウで味を調え、最後に鍋肌から醤油を回しかけ、よく混ぜ合わせたら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
本当は、ひき肉で作りたかったのですが、家になかったのでウインナーで＾_＾;
味の濃さは、お好みで調節してみてください！
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