とろっうま!ニラ玉♪かにかまあんかけ!

ミセス☆まりっこ
ミセス☆まりっこ @cook_40042490

すぐ出来!とろっ♪とした卵とあんが絡みあって美味しい♪ご飯に合いますよヾ(ゝω・`)oc
このレシピの生い立ち
にらたまに、かにたまあんけけをかけました。

とろっうま!ニラ玉♪かにかまあんかけ!

すぐ出来!とろっ♪とした卵とあんが絡みあって美味しい♪ご飯に合いますよヾ(ゝω・`)oc
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にらたまに、かにたまあんけけをかけました。

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材料

1人前
  1. にら 1/3束
  2. 2個
  3. 出汁 大1/2
  4. かにかま 1本
  5. ☆出汁 大1
  6. ☆しょうゆ 大1
  7. ☆酒 大1
  8. ☆水 大3
  9. ごま 大1
  10. 片栗粉 小1(大2の水で溶く)

作り方

  1. 1

    にらを食べやすい大きさに切る。
    卵を溶き、出汁大1/2を入れる。
    ☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、中火にかけ熱する。卵・ニラを入れ、3秒待ち、箸で素早くまぜる。お皿に移す。

  3. 3

    あん作り:☆を同じフライパンに入れ、一煮立ちさせ、片栗粉を入れトロみをつける。

  4. 4

    ニラ玉にあんをかけて完成ですd(≧▽≦*) 

コツ・ポイント

熱したフライパンに、卵・ニラを入れて、素早く混ぜるのがこつです。
お皿に盛る時はキレイに♡たっぷりあんをかけていただきましょうヽ(。✪‿✪。) ノ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ミセス☆まりっこ
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【生活】主食は玄米♡4人暮らしです。【趣味】バレエ【資格】調理師・製菓,製パン衛生士・食育インストラクター・フードコーディネーター 【まま友募集中】お友達欲しー!!
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