ニラを切り、油を入れたフライパンに入れる。
混ぜながら３０秒ほど炒めたら塩コショウをし、一度取り出す。

フライパンに多めの油を入れ熱くなったら溶き卵を入れ、ふんわりとかき混ぜる。
とろっとしてるじてんでニラを投入し、混ぜる。

フライパンにタレの調味料をすべて入れ、とろみをつける。

器にご飯を入れ、ニラ玉を入れ、タレをかけて出来上がり。