作り方
- 1
ニラを1.5センチ幅に切って軽く炒めてボウルに移しておく。
- 2
白ネギを微塵切りにして、ネギ、卵、酒、塩胡椒、砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにごま油油をひいて卵を焼く。
- 4
次に餡を作ります。鍋に鶏ガラスープの素、水、醤油、酒、砂糖を入れて、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら卵にかけて完成！
-
コツ・ポイント
ニラはよく炒めず、サッとで大丈夫です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17780043
