アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、長ネギは薄く切っておく
- 2
鍋に玉ねぎ、じゃがいも、長ネギ、水、コンソメを入れ柔らかくなったらマーガリンを加え少し冷ましておきます
- 3
ミキサーにかけてなめらかになったら鍋に戻し火をつけて牛乳、生クリームを加えて塩こしょうで味を整え火を消します
- 4
冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
＊あれば、胡椒は白胡椒を入れて下さい。クルトン、パセリを浮かべたり、生クリーム(少々分量外)をまわし入れたらオシャレです♪
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