玉ねぎをうすーくスライスして水にさらしておく。

ツナ缶のオイル（水煮なら水気）をよくきる。

パンを軽くトーストしておく。

1の玉ねぎの水気をよくきり、2とマヨネーズ，カラシ，コンソメ，塩コショウを入れ混ぜる。

3でトーストした食パンに4をのせチーズを散らして、チーズが溶けるまでトーストする。