*モロッコいんげんとツナの中華炒め*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

子供も主人も大好きな、手早く簡単に出来る 一品♪ お弁当のおかずにも☆

このレシピの生い立ち
モロッコいんげんを いろんな味付けで 食べてみたかったので☆

*モロッコいんげんとツナの中華炒め*

子供も主人も大好きな、手早く簡単に出来る 一品♪ お弁当のおかずにも☆

このレシピの生い立ち
モロッコいんげんを いろんな味付けで 食べてみたかったので☆

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材料

3人分
  1. 舞茸(又はシメジエリンギ椎茸等) 1/2
  2. モロッコいんげん (20cmくらい)6〜7本
  3. ツナ 1缶
  4. 胡麻 適量
  5. 鶏ガラスープの素 小匙1/2
  6. ☆酒 大匙1
  7. ☆醤油 小匙1
  8. ☆オイスターソース 小匙1/2

作り方

  1. 1

    モロッコ隠元は 塩(分量外)を入れた熱湯で 下茹でをして 冷水にさらし、水気を取って、1.5cm間隔位に 斜めに切る。

  2. 2

    ツナ缶の油は 切っておく。フライパンに胡麻油をしいて、ツナと舞茸を炒める。舞茸に火が通ったら、モロッコ隠元を加える。

  3. 3

    ざっと混ぜたら、☆の調味料を加えて 味付けして、混ぜ炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく 手早く炒めて下さい☆ モロッコ隠元を見ると食べたくなる、我が家の人気のおかずの 一つです♪

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☆KANA-08☆
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男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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