ストウブで豚肩ロースと野菜たっぷりポトフ
Kiki♡❤︎♡ @cook_40152981
お野菜もお肉もたっぷり取れて、ほっこりあったまる冬の定番！
ストウブを使うと熱伝導も良くて、さらに美味しく！
このレシピの生い立ち
実家で食べていて、肩ロースのホロホロ感が大好きだったので、作ってみました。
ストウブで豚肩ロースと野菜たっぷりポトフ
お野菜もお肉もたっぷり取れて、ほっこりあったまる冬の定番！
ストウブを使うと熱伝導も良くて、さらに美味しく！
このレシピの生い立ち
実家で食べていて、肩ロースのホロホロ感が大好きだったので、作ってみました。
作り方
- 1
野菜は全て、大きめのざく切りにする。
玉ねぎは1／2サイズでok
ジャガイモは丸のまんまでok - 2
鍋に適量の水を入れて沸かす
- 3
豚肩ロースは1.5〜2センチくらいにカットする
- 4
お湯が沸いたら全ての具材と★の調味料を入れてコトコト煮込む。
- 5
途中でスープの味を確認して調整する。
ジャガイモや人参が柔らかくなり、お肉に火が通って柔らかくなれば出来上がり！
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