蓮根と竹輪のぺペロンチーノ風炒め

Name: 蓮根と竹輪のぺペロンチーノ風炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水煮蓮根 200g; 竹輪 小4本; ツナ缶詰 1缶; 塩こしょう 適量; おろしにんにく(チューブ) 大さじ1; 鷹の爪 3本; 胡麻 適量

副菜や、おつまみとしてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
蓮根が余っていたので、消費を兼ねてお酒に合う様な味付けで作ってみました。

副菜や、おつまみとしてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
蓮根が余っていたので、消費を兼ねてお酒に合う様な味付けで作ってみました。

材料

油分が気にならなければ、ツナ缶詰の油を使用した方がより美味しさUPです。
鷹の爪の量はお好みで調節して下さい。

2013/12/21 00:08に公開

食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）

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