ふきの下ごしらえ

優陽明
優陽明 @cook_40044717

自分で忘れないようにするための、覚書(^ ^)
このレシピの生い立ち
この季節にに出てくる蕗が大好きです

ふきの下ごしらえ

さか子's cooksnap of when they made ふきの下ごしらえ.
優陽明
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材料

  1. ふき あるだけ
  2. 塩 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ、沸騰させる。塩をいれ、フライパンに入る大きさに切った蕗をいれて、2分茹でる

  2. 2

    冷水にとり、皮とスジをとる。
    あとは、好きな味付けで調理
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優陽明
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毎日子育てしながら、旦那や子どもに美味しく食べてもらえるように、日々頑張って料理してます（＾Ｏ＾）今現在の趣味は、裁縫と編み物
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