切って煮るだけ！簡単白菜ミネストローネ♡
rino07 @cook_40232755
白菜たっぷりの具だくさんミネストローネです。ニンニクを使用していないので臭いが気になる時も大丈夫です！
このレシピの生い立ち
急に寒くなったのであったか～いミネストローネが食べたくなって作りました(*・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は1cm角の正方形に切る。
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- 2
白菜と玉ねぎは食べやすい大きさに好みで切る。
- 3
鍋にバター(マーガリン)を溶かし、最初に人参を炒める。5分くらい炒めたら、玉ねぎを追加して更に炒める。
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- 4
玉ねぎに軽く火が通ったら、白菜と水を300ml入れ、蓋をして、白菜がしんなりするまで蒸す。
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- 5
白菜がしんなりしたら、水700mlとコンソメを入れる。コンソメが完全に溶けたのが確認できたらトマト缶を入れる。
- 6
トマト缶が馴染んだら、味の素をいれ、味見をしながら塩コショウで味を整えて完成！
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- 7
リメイクしてみたので、こちらも是非！→電子レンジでふわふわリゾットオムライス♡(レシピID：19353799)
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コツ・ポイント
この分量で作るとだいぶ具だくさんになります。具材が多いと感じたら白菜を減らしてみてください。
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