野菜の旨味たっぷり！ミネストローネ
さきッチョ @cook_40044312
野菜たっぷりでおいしー！パンとの相性抜群のミネストローネ
トマト缶未使用。
このレシピの生い立ち
柔らかくなってしまったトマトをなんとかしたい！の時によく作ります！
野菜の旨味たっぷり！ミネストローネ
野菜たっぷりでおいしー！パンとの相性抜群のミネストローネ
トマト缶未使用。
このレシピの生い立ち
柔らかくなってしまったトマトをなんとかしたい！の時によく作ります！
作り方
- 1
ベーコンは1センチくらいの細切り、その他は角切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて火にかけ香りが立ってきたらベーコンを入れ炒めて取り出しておく。
-
- 3
オリーブオイルを足して、人参と玉ねぎをじっくり炒める。
-
- 4
その他の材料も順にいれて炒めていく。
-
- 5
水をいれふつふつしてきたらブイヨンをいれ塩コショウで味を整えたら完成★
-
- 6
耐熱容器に入れ、チーズをのせて230度のオーブンで5分くらい熱してから食べるとさらにうまー！
トースター、グリルでも♪
コツ・ポイント
冷蔵庫に余ってる半端なお野菜をいろいろいれて♪
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