超〜簡単。栄養たっぷり大根葉のふりかけ★

あひこるあ
あひこるあ @cook_40232795

簡単に言えば、、、大根葉炒めて→じゃこ.ゴマ炒めて→醤油で味付け→完成!笑
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないで、栄養たっぷり大根葉を子供たちに食べて欲しくて、考えました!みんなモリモリ食べてくれます!^_^

超〜簡単。栄養たっぷり大根葉のふりかけ★

簡単に言えば、、、大根葉炒めて→じゃこ.ゴマ炒めて→醤油で味付け→完成!笑
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないで、栄養たっぷり大根葉を子供たちに食べて欲しくて、考えました!みんなモリモリ食べてくれます!^_^

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材料

約400mlタッパー1杯分
  1. 大根葉 約1本分
  2. ちりめんじゃこ ひとつかみ(50gくらいかな)
  3. ごま(白、黒、なんでも♪) 約大さじ山盛り3
  4. 醤油 大さじ1〜
  5. ひとつまみ〜
  6. 油(くっつかないフライパンなら、なくても◎) 少々

作り方

  1. 1

    大根葉をよく洗い、みじん切りに。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、大根葉と塩を少々入れて、ある程度水分がなくなるまで、かたい部分から炒める。

  3. 3

    じゃこ、ゴマ投入。

  4. 4

    醤油投入。
    少し炒めて、、、完成!

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あひこるあ
あひこるあ @cook_40232795
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家族を健康を守るのがわたしのお仕事★ズボラでテキトーでもデキる!料理ばかり*\(^o^)/*家族に安心して食べさせられるものを…★『カラダは食べたものでできている』
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