鶏肉のカレー焼き

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

カレーと鶏肉好きにはたまらない超簡単レシピ。外はカリッっとしてて、中はすごくジューシー!
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなった時に試しに作ってみたらすごく美味しくて、僕の定番のレシピになりました。

鶏肉のカレー焼き

カレーと鶏肉好きにはたまらない超簡単レシピ。外はカリッっとしてて、中はすごくジューシー!
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなった時に試しに作ってみたらすごく美味しくて、僕の定番のレシピになりました。

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材料

  1. 鶏肉 150g
  2. カレー粉(SB赤缶カレーミックス) 付属スプーン1.5杯

作り方

  1. 1

    カレー粉はSB赤缶カレーミックスを使ってください。

  2. 2

    一口サイズに鶏肉を切ってください。あまり厚くならないように。

  3. 3

    袋に鶏肉とカレー粉を入れて、しっかりもみます。カレー粉は付属のスプーンで1〜1.5杯程度。

  4. 4

    フライパンに皮面を下にして弱火で2分ほど焼きます。油は引きません。蓋もなしです。

  5. 5

    反対面も弱火で1分半〜2分ほど焼いて完成です。

コツ・ポイント

厚みがある鶏肉だと中まで焼ける前に表面が焦げるので、肉は薄めがおすすめです。

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