オ～ォ！とりもつの甘辛オイスター炒め
curisupin @cook_40073879
こんな料理の仕方もあるよ！
ごはんも進むよ♪
残ったタレは千切りキャベツをからめて～
このレシピの生い立ち
いつもの煮物にオイスターソースを
いれてみたら、たちまち
韓国風になりました！
オ～ォ！とりもつの甘辛オイスター炒め
こんな料理の仕方もあるよ！
ごはんも進むよ♪
残ったタレは千切りキャベツをからめて～
このレシピの生い立ち
いつもの煮物にオイスターソースを
いれてみたら、たちまち
韓国風になりました！
作り方
- 1
とりもつは一口大にきる。
砂ずりがあれば丸い面に数か所
切り込みをいれる。 - 2
水に10分ほどつけたら
流水で血合いを洗い流す。 - 3
水気をふきとり、小麦粉を軽くまぶす。
フライパンに油を熱し、とりもつを
両面焼く。 - 4
調味料を加え、強火にして
煮絡める。
コツ・ポイント
小麦粉をつけることで
タレが絡みやすく、舌触りも
なめらかになります。
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