小松菜のパスタ ジェノベーゼ風

4mayu
4mayu @cook_40232809

★のペーストを茹でたパスタに乗せるだけでもOK
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていたので

小松菜のパスタ ジェノベーゼ風

★のペーストを茹でたパスタに乗せるだけでもOK
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材料

二人分
  1. パスタ 200g
  2. 小松菜 2株
  3. 粉チーズ 大さじ3
  4. ピーナッツ 15粒
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. ★塩、胡椒 少々
  7. ソーセージ 4本
  8. シメジ 1/2袋

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、分量外の塩を入れ、パスタを茹で始める

  2. 2

    ★を全部入れマジックブレットでペースト状にする

  3. 3

    ソーセージは輪切りに、シメジは小房に分ける

  4. 4

    フライパンに分量外のオリーブオイルをひき、ソーセージとシメジを炒める

  5. 5

    2にパスタのゆで汁を加え、4のフライパンに合わせる

  6. 6

    パスタを混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

ゆで汁に塩分があるので、塩は控えめでもOKです

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