★クリーミーペストスパゲッティ★

Hoink
Hoink @cook_40043459

ペストが苦手な人にも食べていただけたら…。

このレシピの生い立ち
ペストソースが苦手な息子のために、ちょっとクリームを加えてみたら(^^)b

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ペストが苦手な人にも食べていただけたら…。

このレシピの生い立ち
ペストソースが苦手な息子のために、ちょっとクリームを加えてみたら(^^)b

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材料

1人分
  1. ジェノバソース 大さじ1+1/2
  2. 生クリーム 大さじ1+1/2
  3. じゃがいも 中1/4個
  4. スパゲッティ 又はお好きなパスタ 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    Munchkin's Momさんの美味しいソースPesto Genovese
    レシピID:17547300
    お薦めです。

  2. 2

    じゃがいもを小さめの拍子木切りにし、パスタと一緒に茹でる。

  3. 3

    茹でている間に、ジェノバソースと生クリームを1:1の割合いで混ぜておく。塩っ気が足りないときはここで調整します。

  4. 4

    パスタをアルデンテに茹で上げ、じゃがいもも一緒に鍋からあげて手早く3と和えてお皿へ。

コツ・ポイント

分量のジェノバソースと生クリームは、あくまで1人分の目安なのでパスタの量に応じて調整してください。1:1です。じゃがいもの量もお好みで増減してください。

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Hoink
Hoink @cook_40043459
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息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに住む日本人ファミリーです。フィリピン料理/アジア料理ほか、我が家の定番、どこかで食べて舌コピorアレンジしてみたレシピなどよかったらゆっくり見ていってください (o´◡`o)*****レシピの見直しを時々しています。ご了承ください。
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