ゴーヤだけ♪黒ゴマあえ
papyrus＊bk @cook_40051668
ゴーヤを黒ゴマとマヨであえるだけの簡単サイド１品。このタレで、ごぼうや蓮根、ニンジンなどの根菜をあえてもウマイです！
このレシピの生い立ち
黒ゴマとマヨの組み合わせは、分量適当でもそれなりにおいしくなる＾＾；
ゴーヤだけ♪黒ゴマあえ
ゴーヤを黒ゴマとマヨであえるだけの簡単サイド１品。このタレで、ごぼうや蓮根、ニンジンなどの根菜をあえてもウマイです！
このレシピの生い立ち
黒ゴマとマヨの組み合わせは、分量適当でもそれなりにおいしくなる＾＾；
作り方
- 1
ゴーヤを1/4本くらいをたて半分にきりスライスして、塩もみします。
- 2
苦いのが苦手なため、さらにさっと茹でた後、水切りします。
- 3
ゴーヤ以外の材料をまぜあわせ、ゴーヤとまぜます。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、一味やラー油をちょこっといれてもおいしいです。
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