アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はゆでてざるに上げ、冷まして手でぎゅっと絞って適当な大きさに切る。卵はゆで卵にする。半熟より少し固めがお勧め♪
- 2
ボールに殻をむいたゆで卵を入れて泡だて器で適当に潰して塩を振りよく混ぜる。
- 3
よく絞ったほうれん草を手でほぐしながら入れて、もう一度塩を軽く振り手でよく卵と混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ゆで卵は鍋で水の状態から卵を入れ火にかけて沸騰してから中火で７～８分くらいで出来ますｖ
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