大豆のお肉と野菜の卵炒め

はじめてのつくれぽをする
のっち１１
のっち１１ @cook_40039829

ヘルシーな大豆のお肉のミンチ入りでボリューム満点！栄養満点！忙しい朝に常備品で簡単健康メニュー作っちゃおう♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、栄養バランスの良い健康レシピを考えてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 大豆のお肉(ミンチタイプ) １袋
  2. 卵 3個
  3. キャベツの葉 ２枚
  4. ピーマン １個
  5. 人参(小) １/3本
  6. 塩、胡椒 少々
  7. カレー粉 小さじ１/2～１/３
  8. オイスターソース 小さじ１

作り方

  1. 1

    大豆のお肉は水を切っておく。キャベツ、ピーマン、人参はそれぞれみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れた後に、大豆のお肉と１で千切りにした野菜を入れ、塩・こしょう、カレー粉を入れ炒める。

  3. 3

    野菜が少ししんなりしてきたら、オイスターソースを加え、さっと炒めたら溶いた卵を流し入れ、炒め合わせて完成！

コツ・ポイント

カレー粉でアクセント、オイスターソースでコクをプラスしてしっかり味にすることで、食べ応えＵＰ☆お野菜もお家にあるものでＯＫ☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

のっち１１
のっち１１ @cook_40039829
に公開
食べることが大好きな、ただいま子育て真っ最中の主婦です☆簡単で美味しいレシピを載せていけたらいいなと思ってます（*＾-＾）b
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  2. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  3. 鶏肉とゴーヤ＆ポテトのマヨネーズ炒め BistroMiti
  4. レトルト●あとのせポテトのカレー BistroMiti
  5. 豚肉巻きウインナー★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  1. 男のズボラ飯@あさりの酒蒸し ふわお社会人
  2. アツアツ♡カブとチキンのグラタン あやぴよこ
  3. オランデーズソース⭐ドレッシング⭐ Happy103
  4. ☆クリスマス ユニベア モンとブラン ☆ 向日葵♡桜