作り方
- 1
卵に砂糖、お塩、牛乳、だしの素を入れて、よく混ぜる
- 2
フライパンに油を敷き、卵を半分入れたら、ネギとカニカマを入れる
- 3
卵がに小さな穴が空いてきたら、フライ返しで、ゆっくり巻いていく
- 4
巻き終わったら、残りの半分の卵をいれる
- 5
卵に小さな穴が空いてきたら、ゆっくり、フライ返しで巻いていく
- 6
巻き終わったら、少しの間、そのまま置いといて、冷めたら、一口サイズに切って、出来上がり
コツ・ポイント
卵を入れ過ぎないこと！
巻き終わって、すぐ切ると、中身が崩れてくるので、必ず冷ましてから、一口サイズに切ること！
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