超簡単♡旦那絶賛♡旬のたけのこご飯
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
まさに旬♡今しか食べられないたけのこご飯をぜひマスターしてください♡
このレシピの生い立ち
旬のたけのこごはんが作りたくて。
超簡単♡旦那絶賛♡旬のたけのこご飯
まさに旬♡今しか食べられないたけのこご飯をぜひマスターしてください♡
このレシピの生い立ち
旬のたけのこごはんが作りたくて。
作り方
- 1
穂先は繊維にそって4～5ｍｍ幅に切る。根本は繊維を断つように4～5ｍｍ幅のいちょう切りにする。油揚げは細切りにする。
-
- 2
お米はといだあと、しっかりと水気を切り炊飯器に移す。★を加え2合の線までだしを注ぎ入れやさしくかき混ぜる。
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- 3
【2】に【1】を入れて炊き、炊きあがればさっくりとまぜあわせてごはんをほぐす。
-
- 4
器に入れて完成です♡
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- 5
水800ccにあごだしパックを1パック入れ出汁をとる。※今回使用するのは300ｍｌなので残りのだし汁は味噌汁などに使用。
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- 6
うちの定番のだしパックです♡
-
- 7
たけのこの湯がき方は↓↓↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4452710
を参照してください。 -
コツ・ポイント
たけのこらしい食感を楽しむために少しだけ厚めに切るのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19313333
