簡単ホワイトソース
♪mami♪ @cook_40226399
簡単ホワイトソース
このレシピの生い立ち
前に本か何かで載っていて、記憶をたどって作ってみたら簡単にできました。
小麦粉の分量を調整することによって、簡単にグラタンだったり、チョット硬めに作ればクリームコロッケとかもできちゃます♪
簡単ホワイトソース
簡単ホワイトソース
このレシピの生い立ち
前に本か何かで載っていて、記憶をたどって作ってみたら簡単にできました。
小麦粉の分量を調整することによって、簡単にグラタンだったり、チョット硬めに作ればクリームコロッケとかもできちゃます♪
作り方
- 1
玉葱を薄くスライスして切る。
（みじん切りでもOK） - 2
1で切った玉葱をバターで炒める。
- 3
２に小麦粉を混ぜ、少し温めた牛乳を何度かに分けて加える。
- 4
３で味が薄いようだったら、塩コショウ・コンソメ等で好みの味付けでOK
コツ・ポイント
上記分量の牛乳量だと少し緩めかも知れないので、牛乳を足すときに好みの硬さで調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19313715
