たっぷりきのこバタぽん❀サーモンムニエル
いなれい @cook_40043220
きのこ×ポン酢×バターで❤
ごはんのおかずにも、お酒のお供にも♪
焼酎、ワインにマッコリ、何でも合いそう♪
このレシピの生い立ち
マイブームの「きのぽん」を使ったアレンジレシピ
たっぷりきのこバタぽん❀サーモンムニエル
きのこ×ポン酢×バターで❤
ごはんのおかずにも、お酒のお供にも♪
焼酎、ワインにマッコリ、何でも合いそう♪
このレシピの生い立ち
マイブームの「きのぽん」を使ったアレンジレシピ
作り方
- 1
「きのぽん」を準備。
食べやすくほぐしたきのこに酒をかけラップしてレンジでチン！
ポン酢をひたひたに加えて置く。 - 2
サーモンに塩胡椒をし、小麦粉をまぶして、熱したフライパンに油をしいて焼く。
- 3
両面こんがり焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパー等でふき取り、バターを加える。
- 4
香りよく焼けたサーモンを取り出しお皿にもりつける。
- 5
そのままのフライパンに①のきのこポン酢を加えひと煮立ちしたら、サーモンにかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
きのこはソテーしてももちろんOKですが、チンしておくと楽です。
きのこポン酢にしておくとさらに楽です。
手早くできます♪
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