盛田トリュフソースでタルタルソース

55chomy
55chomy @cook_40029255

盛田トリュフソースをちょい足しすることで、コクが増します。
いろんな料理に添えてください♪
このレシピの生い立ち
トリュフソースとマヨネーズの相性がよかったので。

盛田トリュフソースでタルタルソース

盛田トリュフソースをちょい足しすることで、コクが増します。
いろんな料理に添えてください♪
このレシピの生い立ち
トリュフソースとマヨネーズの相性がよかったので。

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材料

2~3人分
  1. 1個
  2. マヨネーズ 大2
  3. 盛田トリュフソース 小1
  4. セリ 適量

作り方

  1. 1

    固ゆでのゆで卵を作ります。
    小さめの鍋に卵と、卵が浸るくらいの水を入れて中火で約15分。

  2. 2

    ゆでた卵のカラを剥いてフォークの背などで潰し、マヨネーズ・トリュフソース・パセリを入れて混ぜます。

  3. 3

    盛田トリュフソースをちょい足しするだけで、コクと風味が増します!

コツ・ポイント

魚やエビのフライ、チキン南蛮などに添えて♪
甘めが好きな方は砂糖を少し足してください。

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55chomy
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に公開
二人の息子の母です。材料・手順を忘れがちなので、メモも兼ねて…赤酒は熊本独特のお酒で、我が家ではみりんの代わりに使ってます。テリ&ツヤが出て、うま味もUP↑赤酒すごい!!最近は盛田のトリュフソースにハマってます。風味が増す贅沢調味料だと思いますヽ(*´∀`*)ノ
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