ごまダレで★ハムと大葉のコールスロー

meg526
meg526 @cook_40046866

すっぱすぎないコールスロー♪
大葉とごまダレが意外と合うんです◎

このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「ごまダレ」を使って一品★

ごまダレで★ハムと大葉のコールスロー

すっぱすぎないコールスロー♪
大葉とごまダレが意外と合うんです◎

このレシピの生い立ち
黄金比シリーズの「ごまダレ」を使って一品★

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. 〇塩 適量
  3. ハム 1パック(4〜5枚)
  4. 大葉 5枚ぐらい
  5. コーン缶(ホール) 1缶
  6. ごまダレ(ID:18805950)
  7. ★白すりごま 大さじ2(小さじ6)
  8. ★マヨネーズ 小さじ5
  9. ★酢 小さじ4
  10. ★醤油 大さじ1(小さじ3)
  11. ★砂糖 小さじ2
  12. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、塩を揉み込んで10分ほどおく。

  2. 2

    ボウルで★の材料を混ぜてタレを作る。

  3. 3

    ハムと大葉を千切りにして2のボウルに入れる。

  4. 4

    水気を切ったコーンとしっかり水気を切ったキャベツも3に入れ、よく混ぜてできあがり♪

  5. 5

    以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

  6. 6

    「夏のランチに♪豚しゃぶサラダそうめん」
    ID:18574255

  7. 7

    「デリ風♪水菜と蓮根のごまダレサラダ」
    ID:18806457

  8. 8

    「ごまダレで★ごぼうサラダ」
    ID:19856022

コツ・ポイント

・「コールスロー」の定義は“キャベツのサラダ”だそうで味付けに制約はないみたいなので、ごまダレで作ってみました。

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meg526
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著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』Twitter→@meg526t Instagram→@meg526i
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