ホタテと新玉ねぎの炊き込みご飯
waterball @cook_40233016
中京テレビ「キャッチ」“虻ちゃんのちゃちゃと飯”で紹介されたレシピです！とても簡単で旬の食材を美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
洋風炊き込みご飯に興味があって作ってみて、本当に簡単で出来たので(^3^)/
大人も子供もパクパク食べてくれます♥
ホタテと新玉ねぎの炊き込みご飯
中京テレビ「キャッチ」“虻ちゃんのちゃちゃと飯”で紹介されたレシピです！とても簡単で旬の食材を美味しくいただけます♡
このレシピの生い立ち
洋風炊き込みご飯に興味があって作ってみて、本当に簡単で出来たので(^3^)/
大人も子供もパクパク食べてくれます♥
作り方
- 1
新玉ねぎを3～5ミリにスライスする
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- 2
ホタテ缶の具と汁を分けて、研いだ米にホタテの汁、オリーブオイル、塩、コンソメを入れてまぜ、馴染ませる。
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- 3
新玉ねぎ、ホタテを入れてから二合分の水を入れて炊く。
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- 4
炊き上がったら、お焦げ等ほぐして器に盛りつけ、パセリを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
食材から水分が出るので水は少なめに入れた方がいいです！
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