緑茶でさっぱり!和豚もちぶたの炙り煮豚丼

しるびー1978 @silbee
緑茶とお酢でさっぱりホロホロに仕上がった煮豚を丼にしてみました!やっぱり豚丼をはじめ、丼ってうまいよねぇ~!
このレシピの生い立ち
煮豚といったら丼でしょ!!!
緑茶でさっぱり!和豚もちぶたの炙り煮豚丼
緑茶とお酢でさっぱりホロホロに仕上がった煮豚を丼にしてみました!やっぱり豚丼をはじめ、丼ってうまいよねぇ~!
このレシピの生い立ち
煮豚といったら丼でしょ!!!
作り方
- 1
緑茶でさっぱり!和豚もちぶたの煮豚茹で豚(レシピID :19264180 )が仕上がりました!
- 2
味を馴染ませる為に一晩休ませます。冷えてる状態で厚めにスライス。熱い状態だと肉がボロボロになっちゃうよ!
- 3
私はアクセントとしてバーナーで炙ります。皆様は電子レンジで温めてね!煮汁も湯せんなりレンジで温めて!
- 4
温かいご飯の上に煮豚をのせます!
- 5
煮汁をまわしかけて・・・。
- 6
お好みで白いりごまと万能ねぎを散らして完成!こんだけ!!
コツ・ポイント
バーナーで炙ってますが皆様は電子レンジでね!
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